Омск, ул. Маршала Жукова, 107. тел. 955-207

В «Республике» два банкетных зала на 20, 30, 40 или 50 человек.

Банкет обычно обходится от 1100 до 1500 рублей на человека.
Танцпол, сцена, музыкальное оборудование, микрофоны, проектор. Вечернее меню - блюда преимущественно европейской и русской кухни.

Тематические вечера: музыкальные, поэтические, интеллектуальные игры, творческие, авторские, квартирники в кафе и тому подобное. Участвуют как профессионалы, так и увлеченные любители.

Обеденное меню с 12:00 до 20:00 (меняется каждые две недели), салаты от 30-40 руб., первые блюда от 35-45 руб., вторые блюда от 40-70 руб., гарниры от 15 руб., напитки от 15 руб. , заказ и оплата обеда по интернету (при этом скидка 5%).

ПРИНИМАЕМ К ОПЛАТЕ: Visa, Mastercard, Золотая корона и др. ВРЕМЯ РАБОТЫ: 12:00 – 24:00

Контакты

ул. Маршала Жукова, 107

со стороны Сада юннатов

+7(3812) 955-207

welcome@respublica-omsk.ru
Республика ВКонтакте

на большую карту

Банкеты

(от фр. banquet) — званый обед или ужин в торжественных рамках,
устраиваемый в честь определённого лица или события.

В банкетный зал «Республика» можно пригласить до 50-ти человек. Впрочем нам будет не менее приятно встретить и небольшую компанию. Пусть это будет 15 или 20 человек, в их распоряжении будет весь зал.

Практика показывает, что для “среднестатистического” (в смысле ассортимента и количества еды и напитков, алкогольных в том числе) банкета достаточно затратить 1100-1500 руб. на человека. Дополнительных затрат, прописываемых мелким шрифтом (обслуживание, аренда зала и т.п.), нет.

Конечно сумма может быть меньше или больше , это зависит от аппетита и желаний “определенного лица” или значимости “события”.

Но что касается “живой” музыки, массовиков - затейников, аниматоров и других веселых персонажей вашего праздника, это за отдельную плату. Приводите своих, можем и мы привести.

Лучше сто раз увидеть, чем один раз услышать (прочитать). Приходите. Посмотрите сами и обсудим.

P.s. Жизнь такова, что иногда возникает, к сожалению, необходимость в организации поминального обеда. Готовы помочь вам в этом.

Фото кафе, банкетного зала «Республика»

У каждого в жизни нет-нет и возникают вопросы:

- Где можно отметить день рождения?
- А день рождения ребенка где отметить?
- Нужен банкетный зал для свадьбы или чтобы отпраздновать событие в организации
- А какие цены? Хотелось бы недорого

Ответы:
а) в Республике и
б) получится недорого

Почему в Республике?
+ Обстановка простая, но уютная, здесь как дома.
+ Интерьер без особых хлопот оформляется под содержание праздника и вы на свадьбе, дне рождения или корпоративном торжестве.
+ У нас два зала: Белый и Республика, если в одном банкет, то во втором можно, как говорится, просто посидеть.
Важно: какая кухня? К а к а я к у х н я !!!
Но "сколько ни говори халва, во рту слаще не станет".
Надо отведать

Новости

2018-04-20

Группа Western S продолжает! "What Do You Know! Part II".
20.04.18 пятница. Начало в 19:30. Цена билета 250 руб.

2018-04-19

Western S.
Цитата: В 1992 году в Омске выступал американский хор “Sharing A New Song”. Посмотрев ряд коллективов, заокеанские гости прежде всего отметили WESTERN S. Результат «смотрин» оказался для ребят неожиданным, но очень приятным: в течение трех недель (апрель-май) группа выступила с концертами в штатах Новой Англии – Массачусетсе и Нью-Гэмпшире.
В 2015 году 18 июня омское кафе «Республика» ждало гостей. На пригласительных билетах можно было прочитать: «Пионерам рок-музыки в Омске посвящается. Встреча тех, кто начинал». Встреча прошла не без последствий.
Уже 3-го июля 2015 года группа Western S впервые выступила в арт-кафе Республика с программой "Возвращение Элис". Так уж повелось, что каждая встреча с великолепным трио музыкантов была новой и не только по названию - по содержанию! А завтра уже 65-я!
20 апреля в пятницу, начало в 19:30.

2018-04-10

14 апреля. Евгений Русинов и квартет "Гитара-микс".
Блестящий инструментальный ансамбль!
Когда хорошо играет Авангард, полные трибуны, трансляция по омскому телевидению, да ещё в составе есть омские воспитанники - в секции хоккея отбоя нет от пацанов. Есть пример для подражания!
Есть пример для подражания - великолепный гитарист Евгений Русинов, прекрасная команда "Гитара-микс". К тому же музыкальные педагоги! Правда трансляции не идут, но трибуны, места в залах заполнены, опять же правда, зарплаты не сравнить. Но пример есть!
Берите ребятишек, время подходящее, суббота 6 часов вечера, и приходите. Нет, это не концерт для детей, но вполне им можно показать. Не сомневаюсь, вам понравится!
Арт-кафе Республика, ул. Маршала Жукова, 107. Тел. 955-207.

2018-04-09

В субботу 14 апреля в арт-кафе Республика выступает прославленный инструментальный ансамбль Евгений Русинов и "Гитара-микс". Ансамбль завоевал на престижных международных конкурсах, проходивших в Нью-Йорке, Париже, Барселоне, Варшаве, Вене, Москве, Лиссабоне, Монако, Женеве, Риме.
Начало в 18:00. Цена билета 350 руб.

2018-04-05

Рок-н-ролл! Пятница, 6 апреля, 19:30. Рок-группа Western S.
"What Do You Know!"
Music existed before Bach, but with Bach it changed to the point of no return.
Представьте себе! "Музыка была и до Баха, но после Баха она стала другой и уже не вернется к тому, что было." И вообще ректор Санкт-Петербургского гуманитарного университета профсоюзов Александр Запесоцкий считает, что если оценить влияние «Битлз» на всю культуру человечества, то можно поставить их на одну ступень с Бетховеном и Бахом.
Вот на такие "фундаментальные" темы (да и не только) Вестерны общаются с публикой по пятницам в арт-кафе Республика. Общаются энергично, но легко и общение сопровождается исполнением рок-н-рола и танцами, энергичными тоже, публики.
Кстати сказать, 12-го или 13-го апреля Всемирный День рок-н-ролла. Поговаривают, что один из первых рок-н-рольных хитов — «Rock Around the Clock» Билл Хейли начал записывать на студии 12 апреля, а закончил 13-го. Вот отсюда - то ли 12-го, то ли 13-го.
Рок-н-рол! Слушать надо только хороший и только в хорошем исполнении, иначе это не рок-н-ролл!
"What Do You Know!" Можете себе представить - по пятницам именно это и бывает в Республике.
И мой искренний совет тем, кто редко куда выбирается, дескать, чего мы пойдем, там одна молодежь, да и вообще... Во-первых, у нас в Республике не "вообще", а как дома, во-вторых, молодежь у нас тоже бывает, но мы закрываемся в полночь, в-третьих, вы же любите старый, добрый рок-н-ролл. Так что. 250 руб. в руку и вперед в
арт-кафе Республика (ул. Маршала Жукова, 107, тел. 955-207). Я тоже буду, правда не танцую.

Все новости (открыть на отдельной странице)

В кафе «Республика» два зала:

ЗАЛ «РЕСПУБЛИКА»

Выберите интересующую вас дату

«БЕЛЫЙ» ЗАЛ

Выберите интересующую вас дату

Зал "Республика"

"Белый" зал

Написать нам

Меню от 23.04.2018

Выберите раздел меню :

Обед

Обеды с 23-го апреля
В меню есть раздел "Завтрак на целый день"
Салаты
Салат крабовый (домашний салат из крабовых палочек, капусты, яйца, репчатого лука и кукурузы, заправленный майонезом), 130 г.	45
Салат крабовый (домашний салат из крабовых палочек, капусты, яйца, репчатого лука и кукурузы, заправленный майонезом), 100 г.	35
Салат из помидоров и огурцов (помидоры, огурцы, редис свежие, сметана, зелень), 150 г.	60
Салат с ветчиной и овощами (ветчина, огурец свежий, перец богарский, кукуруза, майонез), 130 г.	60
Салат с ветчиной и овощами (ветчина, огурец свежий, перец богарский, кукуруза, майонез), 100 г.	45
Салат из печени (печень говяжья, лук, морковь, огурец соленый, майонез, зелень), 130 г.	70
Салат из печени (печень говяжья, лук, морковь, огурец соленый, майонез, зелень), 100г.	55
Первые блюда
Лагман из говядины, 300 г.	110
Суп-пюре картофельный (картофель, сливки, тимьян, масло сливочное, подается с гренками), 250 г.	65
Суп-пюре картофельный (картофель, сливки, тимьян, масло сливочное, подается с гренками), 180 г.	50
Свекольник (свекла, морковь, лук, картофель, томаты, специи, зелень), подается со сметаной, 250 г.	60
Свекольник (свекла, морковь, лук, картофель, томаты, специи, зелень), подается со сметаной, 180 г.	45
Окрошка с ветчиной на квасе (картофель, яйцо, огурец, редис, лук зеленый, ветчина, сметана), 250 г.	80
Окрошка с ветчиной на квасе (картофель, яйцо, огурец, редис, лук зеленый, ветчина, сметана), 180 г.	60
Окрошка с ветчиной на минеральной воде (картофель, яйцо, огурец, редис, лук зеленый, ветчина, сметана), 250 г.	80
Окрошка с ветчиной на минеральной воде (картофель, яйцо, огурец, редис, лук зеленый, ветчина, сметана), 180 г.	60
Вторые блюда
Запеченое куриное филе (куриное филе с грибами, луком, хреном запеченное под сыром мацарелла), 120г.	90
Спагетти с грибами, 200 г.	95
Свиной шашлычок, подается с маринованным луком и кетчупом, 100/30 г.	95
Бефстроганов, 150 г.	120
Бефстроганов, 100 г.	80
Ко вторым блюдам
Сметана, 20г.	20
Майонез, 20г.	20
Кетчуп, 20г.	20
Горчица дижонская, 30 г.	20
Айолио (на основе майонеза с зеленью и чесноком), 30 г.	20
Тар-тар (на основе майонеза с соленым огурцом), 30 г.	20
Гарниры
Рис отварной золотистый, 150 г.	35
Рис отварной золотистый, 100 г.	25
Отварная гречка с маслом сливочным, 150 г.	30
Отварная гречка с маслом сливочным, 100 г.	20
Картофельное пюре по-деревенски со сливками, 150 г.	40
Картофельное пюре по-деревенски со сливками, 100 г.	30
Свежие овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец, сельдерей и зелень), 120 г.	65
Капуста краснокочанная, 150 г.	30
Капуста краснокочанная, 100 г.	20
Хрустящие гренки из французского багета, 20 г.	10
Новинка
Шарлотка с яблоком, 50 г.	30
Блинчики с маслом, 2 шт.	25
К блинам
Сметана, 20г.	20
Мед, 20г.	20
Сгущенное молоко, 20г.	20
Масло сливочное, 20 г.	20
Джем абрикосовый, 40 г.	25
Варенье клубничное, 40 г.	25
Варенье клюквенное, 40 г.	25
Варенье смородиновое, 40 г.	25
Варенье малиновое, 40 г.	25
На вынос
Контейнер большой, 1 шт.	10
Контейнер для супа, 1 шт.	10
Контейнер, 1 шт.	5
Напитки
Компот из сухофруктов, 200 мл.	15
Морс из черной смородины, 200 мл.	30
Чай черный, пакетик в кипяток, 200 мл.	10
Чай зеленый, пакетик в кипяток, 200 мл.	10
Чай черный, листовой, заваривается в чайнике, 300 мл.	40
Чай черный, листовой, заваривается в чайнике, 500 мл.	60
Чай зеленый листовой, заваривается в чайнике, 300 мл.	40
Чай зеленый листовой, заваривается в чайнике, 500 мл.	60
Чай каркаде, заваривается в чайнике, 300 мл.	40
Чай каркаде, заваривается в чайнике, 500 мл.	60
Американо, 120 мл.	50
Эспрессо, 60 мл.	50
Капучино, 150 мл.	80
Латте, 160 мл.	95
Кофе по-персидски, 130 мл.	110
Сок в ассортименте, 200 мл.	60
Вода минеральная, 0,5 л.	50
Завтрак на целый день (блюдо готовится 15-20 минут)
Нежная молочная каша со сливочным маслом, рисовая 250 г.	65
Нежная молочная каша со сливочным маслом, овсяная, 250 г.	65
Омлет классический, подается с поджаренным тостовым хлебом 110/30 г.	75
Яичница-глазунья с жидким желтком, 80/30 г.	70
Яичница, обжаренная с двух сторон (Over well, Ower easy!), 80/30 г. (подается с поджаренным тостовым хлебом)	70
Яичница-болтунья - смешанные яйца с молоком (Scramble), 130/30 г. (подается с поджаренным тостовым хлебом)	85
Яйцо Пашот на тостах, салат айсберг, помидоры черри, подается с соусом-кремом бальзамическим, соусом сливочным с вялеными томатами, 80/120 г.	190
Домашние сырнички со сметаной 3шт., 210/30 г.	105
Классические картофельные драники со сметаной, 180/40 г. (по старому русскому рецепту, как дома, как у бабушки)	55
Блинчики с наполнителем, карамельным топингом и сахарной пудрой, 100/10 г.	35
Сытный завтрак с беконом (обжаренный бекон на гриле, с яйцом любой степени приготовления, отварной картофель с луком, обжаренный на сливочном масле, поджаренный хрустящий тостовый хлеб), 120/160 г.	190
Ароматный поджаристый хрустящий французский багет с чесноком и сыром пармезан. Можно с любыми блюдами, особенно с первыми, 90 г.	60
Дополнительно к блинам или к каше. Наполнители - соусы:
варенье клубничное, 40 г.	25
варенье клюквенное, 40 г.	25
варенье смородиновое, 40 г.	25
варенье малиновое, 40 г.	25

Вечернее

Цены указаны в рублях РФ
Салаты
Витаминный, 150 г. (легкий салат из капусты и моркови заправленный растительным маслом)	75
Нежный оливье с языком, 160 г. (классический салат с майонезной заправкой),	120
Оливье по-норвежски, 170 г. (овощи, семга слабосолёная, яйцо перепелинное, оливки, маслины, лимон),	180
Салат с лососем, 210 г. (микс-салат, свежий огурец, сыр пармезан, болгарский перец и горчично-йогуртовая заправка),	260
Греческий, 140 г. / 280 г.(боглгарский перец, свежий огурчик, свежий помидор, маслины, сыр фета, оливковое масло)	140 / 280
Салат с ростбифом, 230 г. (овощной салат с итальянской заправкой гренкам и говяжим ростбифом)	280
Салат мясной, 95 г. / 190 г. (говядина, куриная грудка, карбонат, перец болгарский, лук красный, пармезан, заправка)	155 / 310
Теплый салат с куриной грудкой, 240 г. (с овощами на гриле и вялеными томатами)	310
Цезарь с цыпленком, 125 г. / 250 г. (салат айсберг, заправка цезарь, сухарики, куриная грудка в имбирном маринаде),	160 / 320
Цезарь с креветками, 230 г. (салат айсберг, заправка цезарь, сухарики, королевские креветки)	395
Холодные закуски
Итальянская закуска, 140 г. (свежие помидоры, соус айолио, пармезан, масло оливковое, зелень)	110
Острая закуска из свежих огурцов, 150 г. (с чесноком, перцем чили, заправлена маслом растительным и соевым соусом)	115
Сельдь по-домашнему, 250 г. (подается с отварным картофелем, маринованным луком и ароматным семечковым маслом)	130
Горбуша слабосоленая, 100/60 г. (горбуша, лимон,свежий красный лук, зелень)	165
Сало домашнее, 100/100 г. (нежное соленое сало с прослойкой, подается с красным и зеленым лукои, горчицей и бородинским хлебом)	165
Ассорти овощное, 150г. / 300 г. (огурцы, помидоры, перец болгарский, лук красный, салат, зелень)	110 / 210
Блинчики с семгой, 185 г. (рулетики из блинов с начинкой из мягкого сыра и слабосоленой семги)	215
Ассорти из разносолов, 240 г. (перец острый, чеснок маринованный, корнишоны, черри маринованные, капуста квашеная, лук репчатый)	255
Язык отварной, 50/20 г., подается с хреном	140 / 270
Грибочки по-деревенски, 160г. (грузди соленые, сметана, лук репчатый, зелень)	275
Семга слабосоленая, 50/30/10 г. / 100/30/10 г. (семга, лимон, оливки, маслины, зелень)	215 / 420
Ассорти сырное (сыр с голубой плесенью, сыр маасдам, сыр пармезан, сыр фета, грецкий орех, мед, сырные трубочки), 180 г.	270
Ассорти мясное, 105/30 г. / 210/30 г. (ростбиф, буженина, куриная грудка на гриле, язык говяжий, томаты черри, горчица)	250 / 490
Ассорти рыбное, 75/30 г. / 150/60 г. (форель, семга слабосолёная, масляная рыба подкопченая, лимон, оливки, маслины)	285 / 560
Маслины, оливки, 50 г.	85
Горячие закуски
Жульен с курицей и грибами, 80 г. (классическая закуска запечённая с сыром моцарелла)	125
Острые куриные палочки, 130/40 г. (хрустящие куриные палочки в острой панировке панко с огненным. томатным соусом)	155
Сыр в панировке с ягодным соусом, 110/40г. (сыр сулугуни с малиновым соусом)	170
Кесадилья с курицей, 170/40/40 г. (хрустящяя закуска с курицей и овощами со сметанным и томатным соусами)	220
Хлеб чесночный с пармезаном, 80 г. (хрустящий, запечёный багет под сыром пармезан)	65
Фиш энд чипс, 80/150/75 г. (белая рыба в тесте кляре с картофельными дольками и соусом из зеленого горошка)	190
Закуски к пиву
Гренки из бородинского хлеба с соусом айолио, 100/30 г. (зажаристые чесночные гренки во фритюре)	65
Луковые кольца в панировке с соусом айолио, 90/30 г. (острые луковые кольца жареные во фритюре)	65
Пивная тарелка, 270/80 г. (картофельные и кукурузные чипсы, сырные трубочки, гренки, томатный и сырный соусы)	170
Горячая пивная тарелка, 300/40/40 г. (картофель фри, колбаски охотничьи, луковые кольца, чесночные гренки, белые гренки с сыром пармезан, соусы сырный и томатный)	220
Первые блюда
Финская уха, 300 г. (уха из сёмги со сливками, томатами черри и шампиньонами)	280
Окрошка с ветчиной на квасе или минеральной воде, 300 г.	120
Суп лапша по-домашнему, 300 г.(куриный супчик с домашней лапшой и курицей)	85
Суп-пюре из шампиньонов, 300 г.(грибной супчик на сливках)	215
Солянка, 300 г. (с говядиной, свининой,языком и копченостями., подается со сметаной и лимоном)	265
Горячие блюда
Свиная вырезка по-кавказски, 200 г.	230
Стейк из свинины, 150/40 г. (с апельсиново-медовым соусом, маринованный в специях, обжаренный на гриле)	300
Цыпленок по-кавказски, 175/25 г. / 370/50 г. (филе цыпленка , зелень, чеснок, специи, соус томатный)	180 / 355
Бефстроганов в сметанном соусе с грибами и картофельным пюре, 160/200 г.	360
Судак запечёный, 180/40 г. (запечённый под сметаной судачок с луком,грибами и кусочками копченой форели)	385
Медальоны из говядины, 65/35 г. / 130/70 г., (нежные медальоны из говяжей вырезки с ароматным овощным соусом)	250 / 495
Стейк из лосося на гриле, 75/35 г. / 130/70 г. (с томатами черри и соусом тар-тар)	295 / 585
Кефаль под жюльеном, 135 г. / 270г.(черноморская кефаль подается в сковороде)	190 / 375
Фрикассе из курицы с запечёным картофелем (нежная курица с овощами в сливочном соусе, запечённая в сковороде), 470 г.	250
Свинина запечёная, 300 г. (свиная вырезка с луком и шампиньонами, запечённая с соусом из хрена под сыром, подается с запечёным картофельным пюре на сковороде)	255
Свинина по-деревенски, 350 г. (свиная отбивная в сырно-картофельной корочке со сливочно-грибным соусом)	275
Гарниры
Рис отварной, 150 г. (белый рис приправленый сливочным маслом)	40
Картофель по-деревенский, 150г. (запеченный со специями и оливковым маслом картофель)	50
Картофельные медальоны (картофель жареный во фритюре с чесноком и специями), 150 г.	50
Картофельное пюре на сливках, 150 г.	70
Картофель фри, 150 г.	85
Брокколи с чесноком и зеленью, 150 г.	95
Свежие овощи, 120 г. (огурцы, помидоры, болгарский перец, сельдерей и зелень)	95
Овощи-гриль, 190г. (приготовленные на гриле помидоры, цукини, баклажаны,шампиньоны, болгарский перец.	150
Шампиньоны на гриле, 120 г., (подаются с бальзамическим кремом)	185
Варенье и соусы
Варенье на выбор: клюквенное, клубничное, смородиновое, малиновое, 40 г.	35
Апельсиново-медовый соус, 40 г.	55
Томатный соус, 40 г.	25
Тар-тар соус, сметана, майонез, кетчуп, горчица, 20 г.	25

Банкетное

Банкетное меню	Цена, руб.
Канапе, бутерброды, тарталетки
Тост с сельдью, 30 г. (филе сельди на тосте из бородинского хлеба со сливочним маслом и лимоном)	40
Канапе капрез, 30 г. (томаты черри, сыр моцарелла, свежий базилик, соус песто)	40
Фруктовое канапе по вашему выбору, 40 г.	40
Бутерброд с лососем, 30 г. (слабосоленый лосось на тосте со сливочным маслом)	60
Канапе мясной, 40 г. (карбонат, куриное филе или с/к колбаса по вашему выбору на белом тосте с сырным кремом)	60
Канапе с курицей и ананасом 40 г. (жаренное куриное филе,ананас, белый тост, сыр маасдам, томат черри)	70
Сырное канапе 35 г. (сыр маасдам, сыр с плесенью,пармезан, виноград)	90
Бутерброд с красной икрой, 30 г. (белый тост, сливочное масло, красная икра, зелень)	95
Салаты
Витаминный, 150 г. (легкий салат из капусты и моркови заправленный растительным маслом)	85
Салат из печеной свеклы и сыра феты, 160 г.	120
Лобио, 250 (фасоль красная, томаты свежие, корнишоны, лук, томаты в собственном соку)	130
Нежный оливье с языком, 160 г. (классический салат с майонезной заправкой),	150
Капрезе, 200 г. (сыр моцарелла с томатами и соусом песто)	190
Оливье по-норвежски, 170 г. (овощи, семга слабосолёная, яйцо перепелинное, оливки, маслины, лимон),	195
Салат с лососем, 210 г. (микс-салат, свежий огурец, сыр пармезан, болгарский перец и горчично-йогуртовая заправка),	285
Салат с кальмарам, 170/30 г. ( с креветкамитиг.овыми, куриным филе, заправлен майонезом, украшен оливками, маслинами)	285
Салат с ростбифом, 230 г. (овощной салат с итальянской заправкой гренкам и говяжим ростбифом)	295
Греческий, 280 г. (боглгарский перец, свежий огурчик, свежий помидор, маслины, сыр фета, оливковое масло)	310
Теплый салат с куриной грудкой, 240 г. (с овощами на гриле и вялеными томатами)	325
Салат мясной, 190 г. (говядина, куриная грудка, карбонат, перец болгарский, лук красный, пармезан, заправка)	340
Цезарь с цыпленком, 250 г. (салат айсберг, заправка цезарь, сухарики, куриная грудка в имбирном маринаде),	350
Цезарь с креветками, 230 г. (салат айсберг, заправка цезарь, сухарики, королевские креветки)	415
Руккола с креветками, 170 г. (заправляется оливковым маслом с бальзамическим кремом, украшается черри и пармезаном)	415
Салат с семгой, 250 г. (семга слабосоленая, айсберг, свежий огурец, маслины, оливки, гренки, итальянская заправка, украшается томатами черри)	470
Холодные закуски
Итальянская закуска, 140 г. (свежие помидоры, соус айолио, пармезан, масло оливковое, зелень)	120
Острая закуска из свежих огурцов, 150 г. (с чесноком, перцем чили, заправлена маслом растительным и соевым соусом)	125
Сельдь по-домашнему, 250 г. (подается с отварным картофелем, маринованным луком и ароматным семечковым маслом)	145
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, 80/20 г. (4 шт.)	150
Сало домашнее, 100/100 г. (нежное соленое сало с прослойкой, подается с красным и зеленым лукои, горчицей и бородинским хлебом)	175
Горбуша слабосоленая, 100/60 г. (горбуша, лимон, свежий красный лук, зелень)	180
Ассорти овощное, 300 г. (огурцы, помидоры, перец болгарский, лук красный, салат, зелень)	230
Блинчики с семгой, 185 г. (рулетики из блинов с начинкой из мягкого сыра и слабосоленой семги)	235
Ассорти из разносолов, 240 г. (перец острый, чеснок маринованный, корнишоны, черри маринованные, капуста квашеная, лук репчатый)	265
Язык отварной, 100/20 г. (подается с хреном)	280
Грибочки по-деревенски, 160г. (грузди соленые, сметана, лук репчатый, зелень)	285
Ассорти сырное (сыр с голубой плесенью, сыр маасдам, сыр пармезан, сыр фета, грецкий орех, мед, сырные трубочки), 180 г.	285
Семга слабосоленая, 100/30/10 г. (семга, лимон, оливки, маслины, зелень)	445
Ассорти мясное, 210/30 г. (ростбиф, буженина, куриная рудка на гриле, язык говяжий, томаты черри, горчица)	600
Ассорти рыбное, 150/60 г. (форель, семга слабосолёная, масляная рыба подкопченая, лимон, оливки, маслины)	650
Маслины, оливки, 50 г.	85
Банкетные холодные блюда
Щука фаршированная, от 1,5 кг. (фаршируется щучьим террином, запекается целиком)	970 за 1 кг.
Лосось фаршированный, от 2 кг. (фаршируется террином из лосося, рисом, грибами, овощами, запекается целиком)	2200 за 1 кг.
Горячие закуски
Жульен с курицей и грибами, 80 г. (классическая закуска запечённая с сыром моцарелла)	135
Острые куриные палочки, 130/40 г. (хрустящие куриные палочки в острой панировке панко с огненным. томатным соусом)	165
Сыр в панировке с ягодным соусом, 110/40г. (сыр сулугуни с малиновым соусом)	180
Кесадилья с курицей, 170/40/40 г. (хрустящяя закуска с курицей и овощами со сметанным и томатным соусами)	240
Хачапури с сыром сулугуни, 500 г.	550
Хлеб чесночный с пармезаном, 80 г. (хрустящий, запечёный багет под сыром пармезан)	65
Банкетные горячие блюда
Запеченая нога ягненка, от 1,5 кг. (подается с печеными томатами, цукини, баклажанами, чесноком айоли с розмарином, соусом порто, хреном и горчицей)	1500 за 1 кг.
Гусь фаршированный яблоками, с соусом бруснично-ягодным, от 1,5 кг.	1500 за 1 кг.
Кролик тушеный, от 1,5 кг. (тушенный в сметане, с грибами и прованскими травами)	1800 за 1 кг.
Ассорти мясных деликатесов на гриле, от 2 кг. (телячий ростбиф, баранина запеченая, буженина, куриные крылышки баффало, подается с гарниром из овощей гриль, томатов черри, картофеля)"айдахо", с соусом томатным и горчицей)	2200 за 2 кг.
Ассорти рыбных деликатесов на гриле, от 1,7 кг. (стейки из семги, дорада, форель радужная, кальмар, креветки тиг.овые, овощи на гриле, соус тар-тар)	3200 за 1,7 кг.
Горячие блюда
Свиная вырезка по-кавказски, 200 г.	245
Стейк из свинины, 150/40 г. (с апельсиново-медовым соусом, маринованный в специях, обжаренный на гриле)	315
Цыпленок по-кавказски, 370/50 г. (филе цыпленка, зелень, чеснок, специи, соус томатный)	365
Бефстроганов в сметанном соусе с грибами и картофельным пюре, 160/200 г.	375
Судак запечёный, 80/40 г. (запечённый под сметаной судачок с луком,грибами и кусочками копченой форели)	395
Медальоны из говядины, 130/70 г. (нежные медальоны из говяжей вырезки с ароматным овощным соусом)	515
Стейк из лосося на гриле с томатами черри и соусом тар-тар, 150/70 г.	585
Первые блюда
Финская уха, 300 г. (уха из сёмги со сливками, томатами черри и шампиньонами)	300
Окрошка с ветчиной, 300 г.	130
Гарниры
Рис отварной, 150 г. (белый рис приправленый сливочным маслом)	40
Картофель по-деревенский, 150г. (запеченный со специями и оливковым маслом картофель)	50
Картофельные медальоны (картофель жареный во фритюре с чесноком и специями), 150 г.	50
Картофельное пюре на сливках, 150 г.	70
Картофель фри, 150 г.	85
Брокколи с чесноком и зеленью, 150 г.	95
Свежие овощи, 120 г. (огурцы, помидоры, болгарский перец, сельдерей и зелень)	95
Овощи-гриль, 190г. (приготовленные на гриле помидоры, цукини, баклажаны,шампиньоны, болгарский перец.	150
Шампиньоны на гриле, 120 г. (подаются с бальзамическим кремом)	185
Варенье и соусы
Варенье на выбор: клюквенное, клубничное, смородиновое, малиновое, 40 г.	35
Апельсиново-медовый соус, 40 г.	55
Томатный соус, 40 г.	25
Тар-тар соус, сметана, майонез, кетчуп, горчица, 20 г.	25
Морс ягодный, 1 л.	180

Напитки и десерты

Десерты, напитки, в том числе алкогольные
Десерты, фрукты
Вишневый, яблочный штрудель, 120 г.	180
с мороженым	220
Фруктовый салат с йогуртом и грецкими орехами, 180 г.	100
Торт шоколадный, со сливочно-сырной начинкой, 70 г.	95
Чизкейк домашний, 100 г.	115
Орехи, обжаренные с медом и курагой, 80 г.	150
Мороженое пломбир, 1 / 2 / 3 шарика	40 / 75 /110
с сиропом	50 / 85 / 120
Жареное мороженое, 1 / 2 / 3 шарика	65 / 120 / 170
с сиропом,	75 / 130 / 180
Варенье клюквенное, клубничное, смородиновое, малиновое, 40 г.	35
Яблоко, груша, апельси, 100 г.	45
Лимон, 15 г. / 50 г.	15 / 50
Виноград, 100 г.	110
Напитки
Чай черный, зеленый листовой, в ассортименте, 500 мл.	60
Чай каркаде, 500 мл.	60
Эспрессо, 60 мл.	50
Американо, 120 мл.	50
Капучино, 150 мл.	80
Латте, 160 мл.	95
Персидский кофе, 160 мл.	110
Морс ягодный, 200 мл	35
Сок в ассортименте, 200 мл.	60
Вода минеральная, 0,5 л.	50
Нарзан, 0,5 л.	90
Спрайт, фанта, 0,33 мл.	70
Спрайт, фанта, кока-кола, тоник, 0,5 мл.	90
Молочный коктейль (ваниль, карамель, малина, шоколад), 220 мл.	80
Алкогольные напитки
Пиво
Пиво разливное "Жигули барное", 0,5 л.	140
Пиво разливное "Жигули барное", 0,3 л.	85
Oettinger, светлое, нефильтрованное, 0,45 л.	140
Старый Мельник из бочонка, мягкое, 0,5 л.	110
Велкопоповицкий Козел, темное,0,5 л.	120
Kalnapilis, безалкогольное, 0,5 л.	150
Водка
Абсолют, Швеция, 50мл.	150
Хаски, Россия, 50мл.	70
Пять Озер, Россия, 50мл.	55
Настойка
Бехеровка, 38%, Чехия, 50мл	150
Немирофф клюква, настойка на коньяке, 21%, Россия, 50мл.	50
Ликер
Baileys, 17%, Ирландия, 50мл. 170	170
Lillet Blanc, 17%, Франция,50 мл.	60
Вермут
Delasy Bianco, 15%, Испания, 50мл.	45
Коньяк, бренди
Арарат Ани, Армения, 50мл.	230
Арарат 5*, Армения, 50мл.	180
Арарат 3*,Армения, 50мл.	150
Российский 5*, Россия, 50мл.	120
Российский 3* , Россия, 50мл.	100
Виски
Jameson, купажированный, Шотландия, 50мл.	250
Ballantine's, купажированный, Шотландия, 50мл.	200
Glen Crinan, купажированный, Шотландия, 50мл.	120
Old Bolton, бурбон, купажированный, США, 50мл.	120
Текила
Tierra Brava, Мексика, 50мл.	130
Ром
Havana club Anejo Especial, Куба, 50 мл.	120
Carta Vieja Extra Carlo, 50мл.	120
Коктейли
Глинтвейн (вино красное, мед, имбирь, корица, гвоздика, яблоко, лимон), 150 мл.	160
Американская мечта (красное вино, виски, вермут, кока-кола), 140 мл.	170
Виски бейлис (виски, ликер бейлиз, лед), 100 мл.	320
Текила Санрайз (текила, сок апельсиновый, гренадин), 150 мл.	210
Куба-либре (ром светлый, кока-кола, лимон), 170 мл.	180
Бьянко-тоник (вермут сладкий, тоник, лимон), 150 мл.	110
Гавайская водка (водка, ананасовый сок, гренадин, лимон), 100 мл.	120
Игристые вина
Prosecco Dedicato Extra Dry, сухое, 11,5%, Италия, 0.75 л.	990
Lambrusco Emilia, полусладкое, белое, красное, Италия, 0.75 л.	550
Spumante Angelo Beatrice Semisweet, брют, Италия, 0.75 л.	750
Spumante Angelo Beatrice Semisweet, полусладкое, Италия, 0.75 л.	750
Вино белое
770 Miles Chardonnay, сухое, 13,5%, США, 0,75 л.	900
Pinot Grigio, Alma Romana, сухое, 12%, Италия, 0.75 л.	700
Chardonnay, сухое, 13%, Австралия,0.75 л.	550
150 мл.	125
Riesling Kabinett Peter Mertes, полусухое, 10,5% Германия, 0.75 л.	750
Forgotten Field, сухое, 12,5%, Португалия, 0.75 л.	650
Jaleo Blanco, полусладкое, 10,5%, Испания, 0.75 л.	500
150 мл.	120
Вино красное
770 Miles Zinfandel, сухое, 13%, США,0.75 л.	900
Nero D Avola IGT, сухое, 12%, Италия,0.75 л.	880
Shiraz, сухое, 14%, Австралия,0.75 л.	550
150 мл.	120
Biorebe Dornfelder, полусухое, 11,5%, Германия, 0,75 л.	500
Pancas, сухое, 13,5%, Португалия,0.75 л.	800
Jaleo Tinto, полусладкое, 10,5%, Испания,0.75 л.	500
150 мл.	120

Детское

Детская колонка
Куриные нагеты с чипсами, 190 г. (куриное филе в сухарях панко с картофельными чипсами)	135
Совенок, 190 г. (домашняя котлетка с картофельным пюре )	135
Шашлычок куриный, 90/100/20 г.(шашлычок из куриного филе с картофелем фри, овощами и кетчупом)	135
Десерты
Вишневый, яблочный штрудель, 120 г.	180
с мороженым	220
Фруктовый салат с йогуртом и грецкими орехами, 180 г.	100
Торт шоколадный, со сливочно-сырной начинкой, 70 г.	95
Чизкейк домашний, 100 г.	115
Орехи, обжаренные с медом и курагой, 80 г.	150
Мороженое пломбир, 1 / 2 / 3 шарика	40 / 75 /110
с сиропом	50 / 85 / 120
Жареное мороженое, 1 / 2 / 3 шарика	65 / 120 / 170
с сиропом,	75 / 130 / 180
Варенье клюквенное, клубничное, смородиновое, малиновое, 40 г.	35
Яблоко, груша, апельси, 100 г.	45
Лимон, 15 г. / 50 г.	15 / 50
Виноград, 100 г.	110
Напитки
Морс ягодный, 200 мл	35
Сок в ассортименте, 200 мл.	60
Спрайт, фанта, 0,33 мл.	70
Спрайт, фанта, кока-кола, тоник, 0,5 мл.	90
Молочный коктейль (ваниль, карамель, малина, шоколад), 220 мл.	80